Reflusso gastroesofageo cosa fare quando il cambio di stagione riaccende i sintomi
Reflusso gastroesofageo cosa fare dipende da pasti, volumi, timing e abitudini quotidiane, con scelte pratiche e personalizzate. Con l’arrivo della primavera e dell’autunno molte persone notano un peggioramento dei sintomi del reflusso gastroesofageo: bruciore retrosternale, rigurgito acido, senso di peso dopo i pasti, tosse stizzosa continua. Il Malattia da reflusso gastroesofageo (MRGE) è una condizione...
È vero che a dieta posso mangiare cioccolato fondente ?
Quando si inizia una dieta, una delle prime domande che emergono è: “Ma il cioccolato posso mangiarlo?” E spesso la risposta che circola è: “Sì, ma solo fondente, e poco.” Da qui nasce il dubbio: A dieta posso mangiare cioccolato fondente ? Prende sempre più piede l’idea che esistano alimenti “da dieta” e alimenti “vietati”,...
Dieta e farmaci per dimagrire: perché il nutrizionista resta centrale
Negli ultimi anni i farmaci per la perdita di peso – come quelli a base di semaglutide (Ozempic® e Wegowy®) e di tirzepatide (Mounjaro®) – sono entrati sempre più spesso nel dibattito pubblico, soprattutto quando si parla di dieta e farmaci per dimagrire. C’è chi li vede come una scorciatoia e chi, al contrario, come...
Cosa fa un biologo nutrizionista e cosa cambia per te
Rivolgersi a un biologo nutrizionista non dovrebbe significare ricevere una lista di alimenti consentiti e vietati, né seguire una dieta rigida da rispettare alla lettera. Cosa fa un biologo nutrizionista: il lavoro del nutrizionista, per come io penso che sia efficace, è soprattutto accompagnarti nelle scelte alimentari, aiutandoti a trovare il tuo equilibrio tra gusto,...
Rimettersi in forma dopo le feste: 5 suggerimenti pratici
Dopo le feste è molto comune sentirsi “appesantiti”, gonfi o con la sensazione di aver perso il controllo sull’alimentazione. Ed è proprio in questo momento che spuntano ovunque parole come detox, dieta depurativa, beveroni miracolosi o regimi super restrittivi. La buona notizia è che non ne abbiamo bisogno. Rimettersi in forma dopo le feste è...
Farine raffinate: fanno davvero male o possiamo usarle con equilibrio?
Le farine raffinate vengono spesso demonizzate: “alzano la glicemia”, “fanno ingrassare”, “non hanno nutrienti”, “sono infiammatorie”. Ma quanto c’è di vero? Spoiler: non sono “velenose”, ma vale la pena capire come e quando usarle, soprattutto se l’obiettivo è seguire un’alimentazione varia, equilibrata e sostenibile nel tempo. Secondo le Linee guida per una sana alimentazione del...
Gonfiore in menopausa: perché avviene e cosa fare per gestirlo
Il gonfiore in menopausa è uno dei disturbi più comuni riportati dalle donne in menopausa. A volte si tratta di una sensazione di “pancia piena d’aria”, altre volte è legato a un vero aumento di adipe a livello addominale. Due fenomeni diversi, con cause differenti, ma spesso sovrapposti. Vediamo perché succede e come l’alimentazione può...
Dieta low FODMAP: come funziona la fase 2
La dieta low FODMAP è un protocollo alimentare nato per ridurre i sintomi gastrointestinali tipici della sindrome dell’intestino irritabile (IBS) e di altre condizioni funzionali intestinali. Il suo obiettivo è limitare temporaneamente un gruppo di carboidrati fermentabili (i FODMAPs, acronimo di Fermentable Oligo-, Di-, Monosaccharides And Polyols) che, in soggetti sensibili, possono causare gonfiore, dolore...
Parliamo di numeri: qual è il mio peso ideale?
Quante volte ci siamo chiesti “Qual è il mio peso ideale?” È una domanda che sembra semplice, ma la risposta, in realtà, non lo è affatto. Spesso ci affidiamo a numeri, formule o tabelle che promettono di dirci qual è il peso “giusto” per la nostra altezza. Ma la verità è che non esiste un...
Cibo fresco o surgelato cosa è meglio: la risposta della scienza
Ti sei mai chiesto fra cibo fresco o surgelato cosa è meglio? Ecco cosa dice la scienza su valori nutrizionali e conservazione. Cibo fresco o surgelato cosa è meglio: la risposta della scienza Quando facciamo la spesa, ci troviamo spesso davanti a un bivio: meglio comprare frutta, verdura e pesce freschi oppure scegliere i surgelati,...