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Dieta Low Fodmap

La dieta LOW FODMAP è il regime dietetico di elezione per la gestione della Sindrome dell’Intestino Irritabile (IBS). Viene spesso suggerita dal gastroenterologo dopo aver eseguito la diagnosi, ma non è una dieta facile né da ideare, né da seguire, né da abbandonare, per riprendere gradualmente un’alimentazione il più variegata possibile. La vera forza del…